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	1.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos por Barbosa Cánovas, Gustavo V [autor]. Editor: España : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664 BARm] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Ingeniería de los alimentos por Earle, R. L [autor]. Editor: España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664 EARi] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimento. por Carpenter, Roland P [autor] \| Hasdell, Terry A [autor] \| Lyon, David H [autor]. Editor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.07 CARa] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas por Fellows, Peter [autor]. Edición: Segunda ediciónEditor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 FELt] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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